
Aunque las recetas de ajoblanco, gazpacho y salmorejo tienen multitud de ingredientes opcionales, se presentan en esta tabla lo más básicos de las recetas tradicionales.
Ajoblanco | Gazpacho | Salmorejo | |
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Ajo | ✔ | ✔ | ✔ |
Aceite oliva V. E. | ✔ | ✔ | ✔ |
Pan | ✔ | ✔ | ✔ |
Sal | ✔ | ✔ | ✔ |
Tomate | ✔ | ✔ | |
Agua | ✔ | ✔ | |
Vinagre | ✔ | ✔ | |
Pimiento | ✔ | ||
Pepino | ✔ | ||
Almendras | ✔ | ||
Huevo duro | ✔ | ||
Jamón | ✔ | ||
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