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La estrella tartésica, presente en decoración, arquitectura, cerámica, joyería…

La estrella tartésica es un símbolo que aparece continuamente en la cultura andaluza. Curiosamente, suele pasar desapercibido incluso para la gran mayoría de andaluzas y andaluces a pesar de encontrarse en multitud de sitios.

Numerosos pueblos del mundo poseen algún símbolo que, de manera consciente o inconscientemente, los identifica o los hacen sentir identificados ante el resto. Aquellos pueblos con fuerte tradición histórica, o con antigua personalidad son los que más ostensible hacen su simbología. Ejemplo obvio es el de los judíos y su estrella de seis puntas, archiconocido símbolo también llamado “estrella de David”.

En el caso de Andalucía, la estrella de ocho puntas es un símbolo que ha existido a lo largo de toda su historia. Hasta la actualidad. Actualmente puede observarse en la decoración exterior e interior de gran cantidad de edificios andaluces.

Este símbolo se forma geométricamente como resultado de la superposición de dos cuadrados concéntricos, girándose uno de ellos 45 grados. Se trata de un adorno tan difundido y tan originario de Andalucía, que en realidad pasa desapercibido para mucha gente.

 
 

Un origen relacionado con la religiosidad

El origen de la estrella de ocho puntas está en la religiosidad tartésica y su mitología orientada a la adoración del sol. Tartessos era el nombre con el que los griegos conocían aquel país misterioso del sur peninsular. Este territorio era frecuentado por fenicios que acudían para comprar estaño, oro, plata y tejidos con los que comerciar en los mercados orientales.

 

El astro rey ya era entonces un símbolo definitorio de la más ancestral tierra andaluza. No en vano, desde los remotos tiempos del neolítico los primitivos andaluces adoraban al sol y lo representaban con ocho rayos. Los tartésicos eran adoradores del Sol, al cual representaban de esta forma y lo hacían presente a lo largo de todo su territorio.

 

Posteriormente, los andaluces turdetanos, en una época aún de plena soberanía, representaban esta estrella en sus monedas como un claro símbolo del pueblo.

 

En cambio, los andaluces béticos, al depender del Imperio Romano, se limitaron a representar la estrella en algunos mosaicos.

 
Mosaico de los octógonos en Cástulo Linares
Mosaico de los octógonos del siglo II d. C. en Cástulo Linares

Máxima difusión durante la etapa andalusí.

La cultura andalusí definió de forma definitiva la estrella tartésica como su símbolo cultural y la plasmaron en las primeras monedas que acuñaron. Además de en las monedas, el califato independiente de Al-Andalus utilizó profusamente la estrella tartésica. Hasta el punto de cambiarle el nombre por “Estrella de Abderramán I” ya que según el Corán, el paraíso está rodeado por ocho montes. Una apropiación cultural parecida a la que actualmente ha ocurrido, a otro niveles, con el flamenco.

También el reino nazarí de Granada incluyó la estrella de ocho puntas en algunos pendones, además de utilizarla abundantemente como motivo decorativo. Fue entonces cuando este símbolo cultural alcanzó su máximo esplendor, prodigándose de forma, podría decirse que incluso exagerada, en arquitectura, decoración, grabados y joyería. Los nazaríes fueron responsables de una expansión sin precedentes de la estrella tartésica como símbolo político y decorativo a través todas sus creaciones. La plasmaron en telas, en detallados tapices, en azulejos palaciegos, en estandartes, en taraceas, en ejemplares del corán, en el tragaluz de los baños… Incluso en la empuñadura de la espada de Boabdil aparece una preciosa estrella de ocho puntas.

Estrella de ocho puntas en la empuñadura de la espada de Boabdil.
Estrella de ocho puntas en la empuñadura de la espada de Boabdil.

Estrella exportada a otros países.

Mozárabes y mudéjares andaluces transportaron la estrella tartésica allá por donde se desplazaron. Primero por todo el norte peninsular, y posteriormente por el Mediterráneo, Europa y África. Aquella difusión dio lugar a que hoy día sea un símbolo que se encuentra presente en el escudo de Turkmenistán y en el de Uzbekistán.

Escudo de Turkmenistán
Escudo de Uzbekistán

Posteriormente los musulmanes y moriscos expulsados la difundieron por el Magreb y el Oriente Medio.

Pero arquitectos y albañiles han seguido, hasta nuestros tiempos, poniendo la estrella en las iglesias y en los azulejos de los pueblos andaluces. Una estrella que se sigue usando como símbolo decorativo y, conscientemente, como símbolo identificativo de lo genuinamente andaluz.

La estrella tartésica en la actualidad.

Casa de los Navajas, Torremolinos. Construida en 1925

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Techo engalanado con 21 estrellas tartésicas.


En una antigua puerta y su ventana adyacente.

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Cultura andaluza

La cultura de Andalucía hunde sus raíces en la propia idiosincrasia del pueblo andaluz y en la influencia que los diferentes pueblos han dejado a su paso a lo largo de los siglos.

  • Arte es aquella actividad, con una finalidad estética, en la que el ser humano recrea un aspecto de la realidad o un sentimiento en formas atrayentes, valiéndose de la imagen, la materia, o el sonido.
  • Folclore es el conjunto de costumbres, creencias, artesanías, danzas y canciones  de carácter tradicional y popular.
  • Tradición es la transmisión de generación en generación de saber popular, ritos y costumbres.

El arte presente en las tradiciones andaluzas
Determinados aspectos inherentes a la cultura andaluza podrían englobarse en cualquiera de esas tres clasificaciones. Y en las tres al mismo tiempo. Las romerías, el Carnaval, la Semana Santa, la Feria… tienen un enorme componente de tradición, de arte y de folclore. Lo mismo podría decirse del cante y del baile flamenco con sus múltiples palos. Porque está presente tanto en las romerías, como en el Carnaval, como en la Semana Santa, como en la Feria. Como puede comprobarse, la cultura andaluza se ha conformado a lo largo de los siglos como un universo de ramas intrincadas.

Sentimiento, color, música, fuego, luz… El patrimonio cultural, festivo y folclórico andaluz es inabarcable. Existen nombres propios con siglos de antigüedad que se han convertido en reclamo ineludible para legiones de turistas: FlamencoSevillanasOléCastañuelasSemana SantaProcesiónPatiosCarnaval, FeriaGuitarraAbanicoBotijo… También hay muchas otras tradiciones menos conocidas, aunque no por ello menos atractivas, que se extienden por toda Andalucía. No hay un mes sin celebraciones; ni una sola comarca sin tradiciones propias y atrayentes. Da buena cuenta de ello el Patrimonio Inmaterial de la Humanidad establecido por la UNESCO.

Índice de contenidos sobre
cultura andaluza

1. Arquitectura e historia

1.1 Neolítico (6000 a. C.)

1.2 Edad del Bronce (2500 a. C)

2. Costumbres y tradiciones

3. Filosofía

4. Literatura

5. Música y folclore

1. Arquitectura e historia.

La milenaria historia de Andalucía ha dejado como herencia un tremendo legado arquitectónico. Algunos ejemplos son los Dólmenes de Antequera, el Yacimiento Arqueológico de Cástulo, la Alhambra de Granada, la Mezquita de Córdoba, la Giralda de Sevilla o el Conjunto Renacentista de Úbeda y Baeza.

La brillante arquitectura islámicarenacentista y, sobre todo, barroca de sus edificios más importantes, sus castillos, fortalezas y monasterios, diseminados por todo el territorio de Andalucía, completan un patrimonio de enorme trascendencia.

Si bien tales construcciones suponen hitos monumentales de la Humanidad, lo cierto es que en la inmensa mayoría de pueblos andaluces, por remotos que parezcan, se custodia alguna joya arquitectónica o artística.

 

1.1 Neolítico (6000 a. C).

Del periodo neolítico se conservan prodigiosos ejemplos de megalitismo como el Dolmen de Viera y el Dolmen de Menga.

1.2 Edad del Bronce (2500 a. C.)

En el asentamiento prehistórico de Los Millares (en la actual Santa Fe de Mondújar, a 25 kms. de Almería) se levantó entre 2700 a. C. y 1800 a. C. un poblado para unos 1000 habitantes con un complejo sistema defensivo compuesto por 15 fortines y 4 líneas de muralla.

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Recreación del asentamiento de Los Millares durante su momento de máximo apogeo.

Contaba con una enorme necrópolis para más de 100 tumbas y fue una cultura con unos conocimientos técnicos muy desarrollados que se caracterizó por el uso de la metalurgia del cobre en la fabricación de algunas armas, utensilios y herramientas. Es decir, descubrieron que con el cobre podían fabricarse cosas muy guapas.

Las primeras noticias de Los Millares y sus tumbas prehistóricas se deben a la construcción del ferrocarril Linares–Almería en 1891 y el trazado de un túnel bajo el yacimiento.

En el Levante de Andalucía, hubo una gran cantidad de poblados prehistóricos rápida y claramente influidos por la cultura de Millares, como Terrera Ventura (en la actual Tabernas), Cabecico del Aguilar (en Mojácar), El Chuce (en Benahadux), Clavieja (en El Ejido), y Almizaraque (en Cuevas de Almanzora). Posteriormente esta cultura del bronce se expandió por toda Andalucía hasta Portugal.

La cultura de El Argar fue sucesora de Los Millares.

Costumbres y tradiciones.

La variedad de celebraciones, tradiciones y costumbres conservadas hasta nuestros días en Andalucía es tan amplia como su geografía, conformándose así un calendario que resulta una auténtica enciclopedia de las artes, las cultura y la etnografía de los pueblos andaluces. Es por ello que necesita el siguiente post aparte.

[IMAGEN DE AQUEL POST]

Más informaciónCostumbres y tradiciones de Andalucía.

Filosofía

Entre los innumerables filósofos y pensadores nacidos en Andalucía destacan:

  • Séneca, cordobés (4 a. C. – 65 d. C.) además de ser filósofo y escritor, desarrolló una intensa carrera política en la que, entre otros cargos, ocupó los puestos de senador,  ministro y consejero del emperador. Su obra ha sido admirada tanto por pensadores medievales como por otros más modernos como Erasmo de Rotterdam, René Descartes, San Agustín y Honoré de Balzac.
  • Maimónides, cordobés (1135-2014) escribió obras, tanto en hebreo como en árabe, en las que filosofaba sobre aspectos tan variados, como por ejemplo, los seres vivos, la demostración de la existencia de Dios mediante procedimientos aristotélicos, el alma humana, el entendimiento, la libertad.
  • Averroes, cordobés (1126-1198) se esforzó en aclarar cómo piensa el ser humano, subrayó la función sensorial de los nervios, reconoció en el cerebro algunas facultades intelectivas como la imaginación y la memoria. Todo ello dio lugar en el s. XIII a una corriente filosófica denominada Averroismo.
  • Francisco Giner de los Ríos, rondeño (1839-1915) trató de expandir con sus escritos y su filosofía la libertad total de conciencia, y procuró ofrecer una educación innovadora que contribuyese a la modernizacion cultural de la sociedad. Si obra Antología Pedagógica es todo un referente en la filosofía moderna.
  • María Zambrano, veleña (1904-1991) publicó una extensa obra (ignorada durante gran parte de su vida) entre el compromiso cívico y el pensamiento poético. No fue reconocida hasta finales del s. XX, recibiendo el Premio Principe de Asturias de Comunicación y Humanidades en 1981 y el Premio Cervantes en 1988.

 

Literatura

Encontramos en el geógrafo griego Estrabón (64 o 63 a. C. – 19 o 24 d. C.) la primera referencia a la literatuza andaluza cuando describe a los Turdetanos como «… los más cultos de los íberos y tienen escritura y escritos históricos en prosa y verso y leyes en forma métrica que según se dice datan de 6000 años».

Varios siglos después merecen destacarse autores nacidos en territorio andaluz que escribían sus obras en idioma andalusí, como los siguientes:

  • Ibn Hazm, cordobés (994-1064) ingente filósofo, poeta e historiador con cientos de obras didácticas en su haber, sobre los más variados temas como el amor, el Derecho y la cultura en Al-Andalus.
  • Ibn Zaydun, cordobés (1003-1071) mencionado incluso en fuentes cristianas como uno de los mayores poetas andalusíes sobre temas amorosos e inspirador de numerosos poetas posteriores.
  • Ibn Quzman, cordobés (1078-1160) poeta innovador que, en vez de escribir sus versos en idioma andalusí como sus contemporáneos, lo hizo en andalusí coloquial dando lugar al zéjel, estilo y métrica de enorme repercusión tanto en el mundo musulmán como en los reinos cristianos.
  • Ibn al-Jatib, lojeño (1313-1374) autor de más de setenta obras de los más variados temas como geografía, historia, viajes, medicina y poesía.

A pesar de que, tras la conquista castellano-aragonesa, andaluzas y andaluces emplean en sus comunicaciones cotidianas el habla andaluza, el peso de Andalucía también ha sido enorme en la historia de la literatura en castellano.

De hecho fue un sevillano, Antonio de Nebrija, quien en 1492 publicó la célebre Gramática Castellana, la primera obra sobre las reglas de esta lengua. Fue muy criticada por incluir innumerables vocablos de procedencia andaluza, pero a la postre terminó imponiéndose como la primera obra que normalizó la lengua castellana.

El mismo Cervantes “engredó” durante su encarcelamiento en Sevilla, según su prólogo, la mundialmente conocida novela Don Quijote de La Mancha. Se desconoce si con ese término quiso decir que se le ocurrió allí o que la comenzó a escribir allí. El caso es que diversos pasajes de la primera parte de El Quijote transcurren en Andalucía.

Posteriormente ha habido escritores andaluces cuya repercusión en la literatura castellana les ha llevado a ser auténticos referentes como:

  • Luis de Góngora, cordobés (1561-1627) máximo exponente de la poesía barroca del Siglo de Oro.
  • Gustavo Adolfo Bécquer, sevillano (1836-1870) autor de poesías esenciales dentro de la literatura hispánica perteneciente al Romanticismo.
  • Antonio Machado, sevillano (1875-1939) máximo representante de la Generación del 28.
  • Hermanos Álvarez Quintero, utreranos, fieles retratistas de la idiosincrasia andaluza con frecuentes usos del habla andaluza entre sus personajes.
  • Juan Ramón Jiménez, moguereño (1881-1958) Premio Nóbel de Literatura en 1956.
  • Federico García Lorca, fuenterino (1898-1936) poeta y dramaturgo de proyección internacional, autor de obras de teatro ineludibles en el panorama contemporáneo.
  • Rafael Alberti, portuense (1902-1999) unos de los mayores literatos de la Edad de Plata de la literatura española.
  • Vicente Aleixandre, sevillano, (1898-1984) Premio Nóbel de Literatura en 1977.

 

 

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Dónde comprar aceite de oliva de Jaén por internet.

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En esta tienda online se puede comprar el mejor aceite de oliva de Jaén por internet. Siempre y por supuesto aceite de oliva virgen extra, tanto en cualidades convencionales como en cosecha temprana. O sea, una fuente de salud inigualable con un proceso de compra más sencillo y cómodo que nunca. Además, en la gran mayoría de los casos, no suele tardar más de 48 o 72 horas en llegar al destino indicado. El pago es totalmente seguro y, por compras superiores a los 100 €, los gastos de envío son gratuitos.

 

 

Entre las más de 200 referencias que pueden adquirirse en esta tienda online, destacan estos 11 aceites de oliva:

 

 

1. Oro de Cánava.

Es un aceite de oliva de Jaén de acentuado carácter sensorial, frutado verde de aceituna con perfecta combinación de cierto sabor amargo y ligeramente picante Al desaparecer de la boca, este zumo de aceituna deja una sensación suave y satisfactoria. Se trata de un oro líquido muy solicitado por los consumidores para uso general, es decir, guisos y frituras. Aquellas y aquellos que se acostumbran a su empleo, ya no quieren otro.

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2. Oro de Cánava cosecha temprana.

Este aceite de oliva de Jaén destaca por su intenso aroma a verde aceituna, hierbabuena, tomatera, piel de plátano, y frutos secos, con matices maduros de almendra y manzana. Puro sabor que armoniza el picante progresivo con suave amargor. Muy persistente y estructurado.  Sus consumidores lo requieren como un producto de estilizada presentación (habitualmente para regalar) o bien que debe cuidarse con mimo y del que hay que aprovechar hasta sus últimas gotas.

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Oro de Cánava cosecha temprana.Foto: aceite de oliva de Jaén - Oro de Cánava - virgen extra vidrio 500 ml


 

3. Quinta San José reserva familiar.

Es un cosecha temprana elaborado con aceitunas de la variedad picual. Se trata de un aromático aceite de oliva que transporta a su consumidor hasta el olivar de Linares, resultando ideal para rociar sobre alimentos en crudo, véase ensaladas y tostadas. Quinta San José reserva familiar es el aceite de oliva virgen extra ideal para maridar con los mejores quesos y también con salsas frías. Saborearlo sobre tomates, tostadas o ensaladas es una auténtica delicia.

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Quinta San José reserva familiar.aceite de oliva de Linares - Quinta san josé picual 500 ml reserva familiar


4. Quinta San José edición limitada.

También se trata de un cosecha temprana aromático, pero en este caso elaborado con aceitunas de la variedad picual y de la variedad arbequina. Es algo más picante. Una vez en boca, se percibe un efecto muy equilibrado entre las notas verdes del picual y los toques maduros arbequinados. Es decir, duradero, amargo, armónico y muy estructurado. Su presentación en estuche de lujo (basado en el cuadro “Campos de Primavera” de Antonio Roa) lo convierte en producto ideal para regalo.

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Quinta San José edición limitada.Foto aceite de oliva de Linares - botella 500 mililitros de quinta san josé edición limitada


5. Linarejos.

Se trata de un aceite de oliva de Linares ideal para consumo general, esto es, guisos y frituras.  Es un producto saludable 100% natural y uno de los más vendidos en Linares, su lugar de procedencia.

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Linarejos.foto aceite de oliva de Linares -garrafa de 5 litros de linarejos (3 uds)


 

6. Linaoliva.

Producido en la misma almazara que el AOVE Linarejos, Linaoliva es otro sensacional y totalmente recomendable aceite de oliva de Linares. Resulta ideal para alimentos en crudo, como tostadas y ensaladas.

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7. Escribano verde.

Este aceite de oliva virgen extra de Linares, de cosecha temprana, presenta un amargor y frutado más profundos de lo habitual. Esta característica hace las delicias de los expertos en AOVE, resultando ideal para tostadas y ensaladas. Incluso para dar un toque de aroma al pescado a la plancha, a los ahumados y a los patés. En su formato envasado en cristal también supone un elegante regalo.

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8. Escribano convencional.

Aceite de oliva convencional con mucho carácter, ideal para frituras y guisos. En nariz percibirás aromas herbáceos y matices frutáceos. En cuanto al sabor, es intenso y no deja indiferente. Como buen picual, es persistente en boca con algo más de amargor que otras variedades.

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Escribano

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9. Sierra de Cazorla.

Sierra de Cazorla es un aceite de oliva de Jaén certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Cazorla” con su contraetiqueta numerada. Este virgen extra pertenece a la variedad picual y posee unas características organolépticas irreprochables, siendo su acidez máxima de 0’4º.

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Sierra de Cazorla

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10. Caviar Sierra de Cazorla.

Se trata de un capricho cada vez más presente en la cocina de los más afamados chefs. Además de lo original del formato (pequeñas cápsulas esférocas rellenas de AOVE) este aceite de oliva de Jaén destaca por estar realizado con una variedad de aceituna deliciosa y muy poco conocida: La variedad Royal, presente solo en la Sierra de Cazorla.

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Además de aceite de oliva de Jaén, en esta tienda online puedes encontrar otros productos gourmet como paté de perdiz de La Carolina.


11. Hacienda El Palo.

Hacienda El Palo es un aceite de oliva de Jaén que seduce con las siguientes notas sensoriales tan propias de la variedad picual: Planta de tomate, cáscara de plátano, y cierta sensación de higuera. Es un aceite de oliva virgen extra que presenta un frutado de aceituna entre madura y verde.

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Comprar productos gourmet online

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  • Logística: Entrega en 48 / 72 horas.
  • PresentaciónBote de plástico de 200 ml.
  • ComposiciónAgua, aceite de oliva virgen extra, aceite de flor de caléndula, esencia de caléndula, miel de abeja, glycerin, aceite de coco y sal de boro.
  • Uso recomendado: Aplicar después de la exposición al sol y tantas veces como sea necesario para aliviar la quemazón en caso de haberla.

Crema facial natural Notaliv 50 g.

crema facial natural hidratante con aove notaliv

Cuida la piel de tu cara y protégela de los agentes externos con esta crema facial natural de suavísima textura. Comprueba el poder hidratante de esta emulsión. Su base de aceite de oliva virgen extra tonifica, nutre y da firmeza a tu dermis.

¿Tienes la piel reseca o agrietada? Prueba esta crema hidratante natural.

Especificaciones de la crema facial natural Notaliv

 

  • Origen geográfico: Villacarrillo, municipio situado a a 90 kms de Jaén y 70 kms de Linares.
  • Logística: Entrega en 48 / 72 horas.
  • PresentaciónBote de plástico de 50 g. con dosificador.
  • ComposiciónAgua, aceite de oliva virgen extra, miel de abeja, glycerin, aceite de coco, sal de boro, aceite aromático con esencia de manzana.
  • Uso recomendado: Aunque también pueda usarse de día, se recomienda aplicar por la noche para que ejerza mejor su efecto, ya que la piel está más receptiva y relajada.

Crema de manos natural Notaliv 60 ml

crema de manos notaliv

Crema de manos natural de efecto inmediato con base de aceite de oliva virgen extra. Con vitaminas A, D y E, y ácidos grasos fundamentales para el buen estado de la piel. Restaura sus niveles naturales de hidratación, regenera sus membranas celulares y la protege frente a los factores externos.

Especificaciones de la crema de manos natural Notaliv

 

  • Origen geográfico: Villacarrillo, municipio situado a 70 kms de Linares y a 90 kms de Jaén.
  • Logística: Entrega en 48 / 72 horas.
  • PresentaciónBote de plástico de 60 ml con dosificador.
  • ComposiciónAgua, aceite de oliva virgen extra, miel de abeja, glycerin, aceite de coco, sal de boro, aceite aromático con esencia de aloe vera.
  • Uso recomendado: De uso diario aplicar directamente sobre las zonas más afectadas. Además de suavizar e hidratar manos y uñas, también las protege.

Cosmética natura con AOVE para tus manos.
Cosmética natura con AOVE para tus manos.