Descripción
Oro de Cánava cosecha temprana es un AOVE de categoría superior obtenido sólo mediante procedimientos mecánicos y directamente de aceitunas de Sierra Mágina. Este aceite destaca por su olor frutado intenso de aceituna verde, y gran complejidad entre aromas verdes y frutos secos: hierbabuena, tomatera y piel de plátano con matices maduros de manzana y almendra. Ofrece un sabor limpio, fragante, con armonía entre el amargo ligero y el picante progresivo. Muy estructurado y persistente.
El Aceite Oro de Cánava cosecha temprana ha sido galardonado con cuatro prestigiosos premios durante los años 2012 y 2013 gracias a sus contrastadas propiedades organolépticas.
Variedad: Picual.
Origen: Sierra Mágina.
Almazara: Sociedad Cooperativa Ntra. Sra. de los Remedios.
Presentación: Caja con 12 unidades envasadas en vidrio de 500 ml.
Uso: Ideal para consumo en crudo.
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