Descripción
El aceite de oliva virgen extra Quinta San José se elabora seleccionando los olivos cuidadosamente y recolectando las aceitunas a finales de septiembre y principios de octubre, es decir en pleno envero, cuando más del 95% de la aceituna es verde, lo que dota al zumo de la misma de un color intenso.
De gran complejidad aromática, la fragancia de este AOVE transporta al consumidor hasta los mismos olivos de Andalucía o hasta la hierba fresca de un verde prado.
Una vez en la boca logra un efecto muy equilibrado entre el amargo y el picante, persistente, armónico y muy estructurado.
El aceite de oliva virgen extra Quinta San José resulta ideal para ensaladas, tostadas y tomates con ajos, o para maridarlo tanto con salsas frías como con buenos quesos.
Variedad: Picual.
Origen: Linares.
Formato: Caja 6 unidades de 500 ml.
Uso: Alimentos en crudo.
Premio Mezquita de Oro 2016
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