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Por qué comprar aceite de oliva barato (económico) termina saliendo caro.

Muchos consumidores y consumidoras rastrean internet a través de Google y sondean las tiendas de su localidad buscando ahorrar unos euros con la compra de un aceite de oliva barato.

Este artículo se redactó en agosto de 2016, dato importante si se tiene encuentra que en el texto hay referencias al precio del aceite de oliva virgen extra, parámetro que podría haber variado meses después.

En ese rastreo intensivo del aceite de oliva virgen extra «más barato de España», incluso llaman a algún distribuidor a ver qué le sacan. Y lo digo porque a mí concretamente me han llamado por teléfono diciendo «A ver qué aceite de oliva barato tienes por ahí». Y posteriormente se han destapado intentando sin complejos sacarme aceite de oliva virgen extra a 3,50 € / litro asegurando que «un amigo» se lo trae de Jaén a ese precio. No puedo cuestionar ni poner en duda la veracidad de ese precio, pero me gustaría saber qué aceite de oliva virgen extra es el que su amigo le trae desde Jaén. Al preguntarle, casualmente no se acuerdan de la marca.

Una posibilidad es que el aceite que le traen «de Jaén» no sea aceite de oliva virgen extra, sino aceite de oliva virgen (sin extra), con la disminución de calidad que ello implica. En este otro artículo expliqué las diferencias entre aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva virgen «no extra».

La otra posibilidad es que sí sea aceite de oliva virgen extra pero (al igual que ocurre en el mundo de los vinos, o de las sidras, o de la leche en tetra brik, o incluso de los zumos de naranja) no todos los aceites de oliva virgen extra son iguales.

Tratándose de aceites de oliva virgen extra, podría considerarse barato (económico) aquel con un PVP inferior a los 4’50 € / litro, hoy a 9 de agosto de 2016. Pues no hay más que visitar las páginas más prestigiosas de venta de aceite por internet y comprobar cuántas lo tienen por debajo de ese precio. Solo he encontrado una, y se trata de un oliva virgen extra de muy dudosa calidad (un «Don Simón», por establecer un simil con el vino) que se encuentra en oferta, quizá por un exceso de stock y próximo vencimiento en la fecha de consumo preferente.

Por ello es inevitable retomar el tema de la salud. Y es que llama la atención que determinados consumidores (afortunadamente pocos y pocas) anhelen reducir gastos en lo que es su SALUD, uno de los pocos ámbitos de la vida en los que menos deberíamos mirar el euro. Pero bueno, allá cada cual. No podemos meternos ahí. El caso es que, si por algo recomiendan los médicos el consumo de un aceite de oliva virgen extra de calidad, es por su elevado valor nutritivo, concretamente en ácido oleico, en vitamina E y en polifenoles que protegen nuestro organismo contra la oxidación.

Otros factores que convierten en caro el que parecía un aceite de oliva barato

Teniendo en cuenta este, y otros factores, podríamos concluir los siguientes puntos:

· El aceite de oliva virgen extra de alta calidad aporta nutrientes y, con ellos, vitalidad a nuestro organismo. Por tanto, quien consume un aceite de oliva barato (de baja calidad) está privándose de salud.

· El aceite de oliva virgen extra de alta calidad «crece en la sartén» porque aumenta su volumen al calentarse. En cambio, cuando el aceite de oliva es de baja calidad, hay que echar más cantidad en la sartén o freidora. Comprando un aceite de oliva barato, el consumidor creía que estaba ahorrando y al final resulta que está gastando más.

· El aceite de oliva virgen extra de alta calidad para cocinar rebosa sustancias antioxidantes, por lo que tarda más en deteriorarse (hasta 220 ºC) y en quemarse. Cualidad que permite reutilizarlo en la sartén unas cinco veces. Esto da lugar a dos posibilidades para quien pretendía ahorrar comprando un aceite de oliva «barato»: O reutilizar varias veces un aceite de oliva que se deterioró (se oscurece y empieza a echar humo) a tan solo 180 ºC en la primera fritura, lo que va a repercutir negativamente en el sabor del alimento y en nuestra salud, o usarlo en una sola fritura y desecharlo. Nuevamente el consumidor pensaba que había ahorrado con su aceite de oliva «barato» y resulta que también está gastando más.

Por todos estos motivos, en esta tienda online no hay aceite de oliva «barato», sino aceite de oliva virgen extra de máxima calidad.

Ahora Típico de Andalucía también está en Instagram, como @tipicodeandalucia.

 

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El aceite de Linares ‘Quinta San José’ reconocido con el Gran Prestige Gold 2016

El aceite de oliva virgen extra de Linares denominado ‘Quinta San José’, elaborado por la familia Bruque, continua su trayectoria de éxitos internacionales al ser premiado en el concurso Terraolivo 2016.

Gran Prestige Gold en Terraolivo 2016 para Aceite Quinta San José de Linares.

Pocos aceites pueden presumir de haber conseguido en tan solo 30 días dos reconocimientos tan prestigiosos. Y es que, si hace justo un mes conocíamos que Quinta San José había obtenido un premio Mezquita de Oro, se ha conocido recientemente la consecución de un Gran Prestige Gold, galardón otorgado por la organización Terraolivo.

Terraolivo 2016, tercer concurso en importancia mundial

Según World Ranking Extra Virgin Olive Oils, que elabora una clasificación en base a los resultados de todos los concursos carácter internacional, Terraolivo es en este momento el tercero en importancia mundial.

concurso terraolivo tercero en importancia mundial

Entre los objetivos de estos galardones Terraolivo destaca fomentar el mercado internacional y el consumo del aceite de oliva virgen extra, promover sus beneficios nutricionales y difundir las propiedades saludables de la dieta mediterránea.

En cada edición de este concurso hay participantes de entre 15 y 22 países, siendo más de 600 las muestras que se presentan, con la importancia que ello conlleva. Concretamente, en esta edición 2016 de TerraOlivo, han participado un total de 19 países y se han catado 629 muestras.

La calidad de sus jueces internacionales también es digna de destacar, ya que se trata de los mayores especialistas de aceite de oliva del mundo.

 

 

Más información.

· Web de Terraolivo.

· Aceite Quinta San José.


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¿Y tú has probado el Aceite Quinta San José? 

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Éxitos logrados por las tortas de aceite Inés Rosales.

Sin un producto tan ilustre como las tortas de aceite Inés Rosales que se pueden comprar online aquí, sería difícil imaginar la gastronomía sevillana, pues en las tres últimas décadas (y tras más de un siglo de existencia) ha pasado a ser un producto gourmet típico de Andalucía cuya fama ha alcanzado hoy día el espectro internacional.

Todo ello le ha valido a la empresa Inés Rosales S. A. U. para atesorar una trayectoria empresarial llena de los méritos y reconocimientos que serán enumerados a continuación.

exclamation Ojo, si estás leyendo este post con teléfono móvil. Tendrás que inclinarlo para que la columna criterios de la siguiente tabla quepa en el ancho de la pantalla.

Año Organizador Premio Criterios
2002 Extenda Alas Reconocimiento a la labor emprendida en el ámbito del comercio exterior y de la inversión internacional.
2004 Instituto Municipal de Deportes de Sevilla Guadalquivir Reconocimiento en la XVIII Fiesta del Deporte. A la labor de las empresas y entidades que brindan su apoyo a los deportistas sevillanos.
2008 Asociación Empresarial del Aljarafe Aljarafe Empresarial Facturación de más 12 millones de euros anuales y empleo de más de 120 personas.
2009 Onda Cero Radio Sevillanos en la Onda Contribuir con su labor profesional a engrandecer el nombre de Sevilla.
2011 Citoliva con el patrocinio de High Identity Buildings Alta Identidad Fomentar la cultura de la innovación y el desarrollo de servicios o productos innovadores.
2012 Sociedad Andaluza para el Estudio de las Intolerancias Alimentarias Producto Excelente de Andalucía Por elaborar un producto natural y seguro para el numeroso colectivo de pacientes afectados de intolerancia alimentaria.
2013 The Guild of Fine Food Great Taste

Great Taste 2013

Por una calidad excepcional, dos estrellas para la torta de aceite original y una estrella para la torta de aceite con naranja.
2013 Comisión Europea Denominación de Origen con la categoría de «Especialidad Tradicional Garantizada»

Denominación de origen protegida

Por el respeto a la tradición durante su elaboración o distribución.
2015 Le Guide des Gourmands Coq D’Or

Por encontrarte entre los mejores productos gourmet del ámbito internacional, según rigurosas evaluaciones de calidad.

Fuentes consultadas:

· diariodesevilla.es

· citoliva.es

· eur-lex.europa.eu

· europapress.es

Comprar online las famosas tortas de aceite Inés Rosales

¿Sabías que Típico de Andalucía te da la oportunidad de comprar online dos formatos de las famosas tortas Inés Rosales S. A. U.?

La ventaja de comprar online este producto gourmet es que lo llevan hasta la puerta de tu casa y, en combinación con otros artículos de esta tienda, el envío puede salir gratis.

las tortas de aceite tradicionales de ines rosales se pueden comprar online en Típico de AndalucíaTortas de aceite originales Inés Rosales
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Aceite Quinta San José galardonado con el Premio Mezquita de Oro

Hace unos días recibíamos la grata noticia: El aceite Quinta San José, en su variedad «Picual Reserva Familiar» ha sido galardonado con el premio Mezquita de Oro 2016 en el III Concurso Ibérico a la calidad de los AOVE, concretamente en la categoría frutado verde no amargo.

Aceite Quinta San José galardonado con el Premio Mezquita de Oro 2016.
Distinción de oro de los Premios Mezquita 2016 para la Reserva Familiar de Quinta San José.

Se trata de un concurso que pretende conjugar el mundo del aceite de oliva virgen extra y el del vino, tan importantes ambos en la cultura, dieta y economía de Andalucía, aunque para dotarlo de mayor diversidad, se abre la participación a concursantes de toda la Península Ibérica.

Reconocidos profesionales del análisis organoléptico se dieron cita en Córdoba para catar las 82 muestras concurrieron al certamen. Un jurado compuesto por más de una veintena de profesionales procedentes de diferentes países que valoró las sensaciones olfativas, las gustativas retronasales y las olfatogustativas de todos y cada uno de los aspirantes a los premios.

Parte del jurado que otorgó los Premios Mezquita. Foto: Diario Córdoba – Sánchez Moreno.

Un proceso riguroso, serio y pausado en el que se toma con extremo cuidado cada una de las muestras en pequeños cuencos de vidrio azul para, posteriormente, dejar constancia sobre papel, en forma de puntuación numérica de 0 a 10, la impresión que cada aceite ha dejado en paladar y nariz, todo ello para que el resultado esté a la altura del nivel y prestigio que ha ido alcanzando el certamen en sucesivas ediciones.

Reconocimientos anteriores al Mezquita de Oro 2016.

Recordemos que, anteriormente a este galardón, este aceite producido por la Familia Bruque, de Linares, ya contaba con el reconomiento de prestigiosos jefes de cocina, como en Casa Rubio (Córdoba), Taberna El Número 10 (Córdoba), Restaurante Recomiendo (Córdoba) y Taberna el Alabardero (Sevilla).

Asimismo, en 2014 ya había recibido la Medalla de Oro de la ciudad japonesa de Hioki, mérito que supuso el inicio de un acuerdo de exportación de este oro líquido andaluz.

Típico de Andalucía comercializa las dos variedades del aceite de oliva virgen extra Quinta San José: Picual Reserva Familiar y Picual+Arbequina Edición Limitada.

 

Más información:

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¿Qué es el aceite de oliva virgen extra «en rama» o «sin filtrar»?

Debemos tener claro que el aceite de oliva virgen extra “sin filtrar” (también llamado “en rama”) es un alimento tan saludable y tan recomendable como el filtrado. Ambos aceites, el filtrado y el no filtrado, mantienen los mismos niveles de acidez y las mismas propiedades.

 

Zumo de naranja, sidra natural, aceite de oliva… sin filtrarlos tienen pulpa.

 

Podría establecerse una comparación muy acertada con el zumo de naranja natural que preparamos en casa con el exprimidor. La inmensa mayoría de la gente pasa el zumo por el colador antes de consumirlo para separar la pulpa del fruto. ¿Eso significa que sea perjudicial consumir zumo de naranja sin colar (sin filtrar)? Para nada. De hecho, hay quien prefiere no filtrar el zumo de naranja y así se lo bebe tan ricamente defendiendo que alimenta más y sabe mejor. Sin embargo, la gran mayoría de la gente sí lo filtra.

Del mismo modo, la sagardo naturala (sidra natural) que se elabora de forma artesanal en muchos caseríos del País Vasco, tiene sus posos que, en este caso, es la pulpa de la manzana con que se elabora. Aunque no es lo habitual, también hay quien pasa esta sidra por el colador antes de consumirla.

 

¿Qué diferencias hay entre el AOVE filtrado y sin filtrar?

 

  1. El aspecto: Primer punto débil del AOVE sin filtrar. Este presenta, como puede deducirse de la explicación anterior, cierto aspecto turbio debido a que no ha pasado “por el colador”. Además, en el fondo del envase del aceite sin filtrar se depositan pequeñas partículas que no son ni más ni menos que pulpa de la fruta, en este caso aceituna. Esta circunstancia meramente estética puede generar cierta desconfianza en gente que desconoce el mundo del aceite de oliva, pero siempre hay que tener en cuenta que todos estos son procesos de los más naturales tratándose de un zumo.

  2. La oxidación: Y segundo punto débil del AOVE sin filtrar. Al contener minúsculas partículas de la pulpa de aceituna en suspensión, el aceite sin filtrar debe consumirse antes y conservarse en condiciones de poca luminosidad, para evitar la pérdida de sus propiedades organolépticas.
  3. La intensidad: Punto fuerte del AOVE sin filtrar. Se trata de un zumo claramente más potente, más picante y más aromático, lo que cada día está captando más adeptos dentro del mundo de los sibaritas del aceite de oliva virgen extra. Al tratarse de un aceite ideado para conservar intacto el sabor de la aceituna, su uso se recomienda exclusivamente para consumos en crudo, como en saladas y tostadas, escenarios donde este AOVE pueda demostrarnos que es un producto natural de máxima calidad, sin alteraciones.

 

Si el aceite de oliva virgen extra sin filtrar es tan bueno ¿para qué se filtra?

 

La fase de filtrado no es obligatoria, pero a la gran mayoría de los consumidores y consumidoras, sobre todo si no son iniciados en el mundo del AOVE, el aceite sin filtrar le parece de un sabor demasiado fuerte. Además, el filtrado del aceite elimina las partículas en suspensión del mismo, lo que a la larga se traduce en un zumo más estable con un periodo más largo de conservación de sus atributos favorables.

 

¿Entonces es mejor aceite de oliva filtrado o sin filtrar?

 

Pues como todo en esta vida, y como se desprende de los dos puntos anteriores, es una cuestión de gustos. Hay a quien no le gusta el aceite sin filtrar, ya sea por su sabor tan fuerte, o por su aroma tan intenso, o por su excesivo picor… mientras que a otros consumidores les encanta. Debemos tener claro que los gustos de cada persona son diferentes.

Con los principiantes del vino ocurre lo mismo: Al principio prefieren solamente vinos suaves y sencillos, pero conforme van aumentando su conocimiento vinícola, su gusto torna hacia los vinos sofisticados con mucho cuerpo. Pues en el mundo oleícola la evolución es idéntica: Quien degusta el aceite de oliva «en rama» se aficiona a ese sabor tan picante, amargo e intenso.

Producción de aceite de oliva sin filtrar
Aunque algo turbio, el aceite en rama es más potente, más picante y más aromático.

 

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Lomo de Orza: Alimento tradicional conservado en aceite oliva virgen extra.

El lomo de orza (también conocido como lomo en orza) es un alimento tradicional de la zona nordeste de Andalucía, es decir, Córdoba, Jaén y Linares. Antes se preparaba en las zonas rurales durante la época de matanza, aunque ahora, después de haberse popularizado, se consume durante cualquier época del año. Además, se ha extendido a otras zonas fuera de Andalucía.

Si quieres saber dónde comprar el mejor lomo de orza envasado del mercado, pulsa aquí.

Básicamente consiste en lomo de cerdo conservado en aceite de oliva virgen extra, conservante natural conocido desde tiempo inmemorial. El olivo comenzó a plantarse en Andalucía durante el siglo XI a. C., es decir, en época de Tartessos. Se extendió rápidamente el uso del aceite de oliva para, además de la alimentación, diversos fines como puede ser el de conservante natural. Se sumergían en este preciado líquido los pescados (sobre todo atún que se pescaba en Gadir) y diversas carnes.

Fue después, en época romana, cuando el aceite de oliva se convirtió en el producto estrella de Andalucía, entonces denominada Bética. Este valioso zumo de aceituna comenzó a producirse a gran escala para consumo propio y para exportación.

¿Qué es una orza?

Y ahora que ya sabemos desde cuándo se conocen las propiedades antioxidantes del aceite de oliva, ¿qué es una orza?

Tanto para la conservación de alimentos en aceite de oliva, como para el transporte a gran escala, aquellos andaluces ciudadanos de Roma utilizaban un recipiente de barro cocido llamado urceŭs

Orza donde puede prepararse lomo de orza
Orza. Click para ampliar.

Los andaluces del Renacimiento a pesar de haber sido castellanizados todavía la denominaban orça. Sin embargo, fuera de Andalucía se habrían decantado por otros términos, como vasija o tinaja. En euskera sería tina o treska. Y hasta nuestros días ha llegado como orza, en definitiva un recipiente de barro que todos los andaluces recordamos en las casas antiguas de la gente mayor y que ya forma parte del ajuar doméstico en el ámbito rural andaluz. Las orzas se han usado y aún se usan, además de para conservar alimentos en aceite de oliva, para aliñar y madurar las aceitunas de mesa hasta que alcancen su punto.

 

Así que después de conocer todos estos fundamentos históricos no puede resultar extraño que en la tienda ‘Típico de Andalucía’ se comercialice el lomo en orza (marca Real Carolina en barquetas de 250 g.) y es que, como hemos visto, se trata de unos de los alimentos más tradicionales de Andalucía.

Lonchas de lomo de orza
Lonchas de lomo de orza

 

Formas de preparar el finito y delicioso lomo de orza Real Carolina.

 

· Forma básica.

Consiste en cortar una rodaja inclinada de pan y colocar encima una o dos lonchas de lomo. Si estamos en el País Vasco, le colocamos encima el palito y ya tenemos un pintxo para servir sobre un plato pequeño. Más sencillo imposible.

 

· Forma básica con tomatito.

Igual que la anterior, pero se añade medio tomate cherry. El palito atraviesa tomate, lomo y pan y se sirve.

 

· Pintxo, tapa o aperitivo para 4 personas.

Se colocan 4 u 8 lonchas en el centro de un plato, 2 tomates cherry se trocean en 4 partes y se colocan alrededor del lomo.

 

· Bocadillo de lomo de orza sencillo.

Con media barqueta de 250 g. puede rellenarse un bocadillo de media barra de pan.

 

· Bocadillo de lomo de orza atrevido.

Sobre la preparación del bocadillo anterior, antes de cerrarlo, se vierte una cucharada (sin pasarse) de confitura de pimiento de piquillo sobre el lomo, después se cierra, y a chuparse los dedos.

 

 

· Otros platos típicos de Andalucía.

 

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La palabra Azúcar proviene de Al-Andalus

Azukrea en euskera, Sucre en catalán y francés, Açucar en portugués, Azúcar en castellano, Sugar en inglés, Suiker en neerlandés… poca gente sabe que la palabra para designar este polvillo blanco dulzón proviene del mozárabe-andalusí Assúkkar, y es que los pueblos costeros granadinos de la Edad Media, durante la época de esplendor andalusí, se prodigaron en cultivo de la caña de azúcar, lo que a la postre (nunca mejor dicho) fue decisivo para el desarrollo de la repostería tradicional de Al-Andalus que ha llegado hasta nuestros días.

[ ARTÍCULO EN FASE DE INVESTIGACIÓN ]

[ ARTÍCULO EN FASE DE DESARROLLO]

[ ENTRADA EN FASE DE INVESTIGACIÓN ]

[ ENTRADA EN FASE DE DESARROLLO ]

Aunque el azúcar no se difundió por el resto de Europa a partir del siglo XVI, cuando comenzaron a traerse cantidades industriales desde América, lo cierto es que ya era muy utilizado en los postres y dulces andalusíes entre los siglos X y XII.

La palabra Azúcar proviene del árabe Assúkkar

Documentación adicional sobre el azúcar:

  • La glucosa y el rendimiento mentalEl cerebro es un órgano muy activo cuyo combustible es la glucosa, que procede directamente de los alimentos y bebidas con carbohidratos o es producida por el cuerpo a partir de fuentes sin carbohidratos. Para mantener una buena función cognitiva, especialmente a la hora de realizar tareas que exijan mucho a escala mental, es importante mantener un nivel de azúcar en sangre óptimo, lo que se consigue comiendo con regularidad. (Los andalusíes sabían).
  • Azúcar, el combustible del cerebroEn los últimos años, el azúcar ha pasado a formar parte de ese eje del mal en el que se listan alimentos cuyo único perjuicio radica en su abuso. Sin embargo, en sus diferentes formas es vital para nuestra salud y nuestra mente.

Fuentes:

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La producción de la temporada de aceite de oliva 2015/16 en Andalucía rondará las 700.000 toneladas

La producción mundial de aceite de oliva estará entre los 2,7 y 2,9 millones de toneladas en la campaña 2015/16.

Según previsiones de GEA Westfalia Separator Ibérica, la producción mundial de aceite de oliva podría estar entre los 2,7 y 2,9 millones de toneladas para la campaña 2015/16, por lo que en Andalucía podría oscilar entre las 600.000 y 800.000.

El presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar Hernández, deja claro que estas estimaciones para 2015/16 son provisionales, ya que hay factores extrínsecos, como la climatología de los próximos meses, que influyen en el valor definitivo del aforo. Vilar ha ofrecido estos datos en una Master Class impartida en el programa de elaboración de aceites de oliva vírgenes y gestión de subproductos, promovido por la sede de Baeza de la Universidad Internacional de Andalucía. En el marco de esta actividad docente, realizó un análisis sobre la oferta y demanda internacional de aceite de oliva, los países consumidores y productores.

Además, el presidente de GEA Westfalia Separator Ibérica señaló casos como Túnez, Turquía, Marruecos o Grecia, grandes productores mundiales donde los excedentes per cápita de aceite registrados son elevados, en algunos casos debido a las altas producciones, y en otros casos a los bajos consumos internos.

Esta situación implica que todos los excedentes, con costes de producción inferiores, compitan en el mercado internacional con el aceite de oliva producido en Andalucía, suponiendo por tanto una oferta adicional de producto, y por ende un efecto directo en la formación de los precios.

El Grupo GEA Westfalia Separator Ibérica cuenta en la Península Ibérica con más de 400 puestos directos de trabajo y una cifra de negocios conjunta de unos 150 millones de euros. Además, posee once centros de trabajo distribuidos en ubicaciones como Barcelona, Madrid, Huelva, Úbeda, Vigo o Lisboa.

Más información:

 

Producción para la campaña 2015/16
La producción en Andalucía rondará las 700.000 toneladas
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Aceite Escribano de Andrés Aguilar Explotaciones Agrarias de Linares

El Aceite Escribano, producido por Andrés Aguilar Explotaciones Agrarias S. R. L., pertenece a la variedad picual, de categoría superior.

Etiqueta del aceite Escribano de Linares
Etiqueta de Aceite de oliva virgen extra Escribano

Se obtiene directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos, como no podía ser de otra forma tratándose de un oliva virgen extra. Sin conservantes ni aditivos.

Aceite Escribano en formatos de litro y ½ litro.
Aceite Escribano en formato de litro y en formato de AOVE verde de medio litro.
Gama de Aceite Escribano

Para conocer la gama de Aceites Escribano que se comercializa en ‘Típico de Andalucía´’, y la disponibilidad de los distintos formatos, pulse en el siguiente logotipo de Andrés Aguilar:

La Almazara Andrés Aguilar produce el aceite Escribano
Andrés Aguilar Explotaciones Agrarias.

Más información sobre el aceite de oliva virgen extra en los siguientes perfilres de Típico de Andalucía:

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Aceite de la Sociedad Cooperativa San Agustín de Linares

Los dos tipos de aceite de oliva virgen extra fabricados en Sociedad Cooperativa San Agustín de Linares son de variedad picual, acidez 0’5º,  y categoría superior. Se obtienen directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Tienen un sabor intenso que nunca decepciona al paladar.

 

 

Comprar online

Ahora puedes comprar online este aceite de oliva andaluz sin tener que desplazarte en coche y sin necesidad de dinero en metálico porque podrás realizar el pago a través de transferencia bancaria o de Paypal. Unos cuantos clics y recibirás el pedido en tu domicilio Con MRW entrega en 24 / 48 horas.

Gastos de envío gratis

Si el importe de la compra es superior a los 100 €, el envío será completamente gratuito.


Aceite de oliva virgen extra Linarejos

AOVE ideal para cocinar. La marca tradicional de esta Cooperativa.


Aceite de oliva virgen extra Linaoliva

Ideal para consumir en crudo por tratarse de un AOVE cosecha temprana.

Formatos
Pulsa en el siguiente logotipo para acceder a la lista de los formatos comercializados desde ‘Típico de Andalucía.

Logo de Cooperativa San Agustín
Pulsa aquí para ver los aceites producidos en la SCA San Agustín de Linares.

Sobre la Cooperativa San Agustín

Para la recogida de aceituna y posterior extracción del aceite, la Cooperativa San Agustín dispone en la actualidad de unas modernas y recientes instalaciones.

Fachada de las modernas instalaciones de la Cooperativa San Agustín
Modernas instalaciones
Con Linarejos y Linaoliva se elabora un producto de calidad

La Sociedad Cooperativa San Agustín comenzó su andadura en 1952 y en la actualidad está formada por 260 socios agricultores que aman el mundo del olivar y el entorno rural. Por ello emplean un sistema de recogida y tratamiento de máxima calidad para respetar el olivar. Solo así puede conseguirse un producto de calidad excepcional con el que aportan su granito de arena a la economía local de Linares.

Sociedad Cooperativa San Agustín
Cooperativa San Agustín